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鶏1羽と格闘-ハンバーグ-から揚げ

がんばりましたよ。
汗かきました。
次男くん、役に立ちました。

こんなのが





こんなになりました。

次男は、幼児のころ、触覚が過敏でした。

保育所の参観日に「親子で粘土遊び」みたいな企画がありました。

粘土を触らせると、次男は泣き叫んでいました。

粘土の感触がいやだっだようです。

今日の次男は、鶏の皮も肉の脂も怖がらずに、嫌がらずに触って、切っていました。

私が、鶏の関節を引っ張って、「ここを切って」と指示すると、その通りに包丁の刃を当ててくれました。

役に立ちます。

私がもっと、料理が上手だったら、次男をもっと仕込むことが出来たと思います。

夕飯に作ったフライドチキン、おいしかったです。
おいしかったので、揚げるなりどんどん食べていきました。
で、写真撮る時間がなったです。
鶏を下さったお家にもフライドチキンを持っていきました。
「ケンラッキーより美味しい。」と言われて、社交辞令とわかっていてもいい気分でした。
私はお世辞に弱い。

これは昼食
 

「ハンバーグヘルパー」を使うので、タマネギを切ったり、炒めたりしないので、それなりに作ることができます。
乾燥させてある具(タマネギ、スパイス等)に牛乳を入れて、それと牛肉を混ぜます。

何もかも上手には出来ないし、させようとも思わないです。
ハショルことが出来るものは、省略していいと思います。

なにより私が、無駄な努力はしたくないです。
しなきゃいけないことがイッパイありますからね。
それだけだって、すべてを消化できていないです。

できるだけ、迷わないで、優先順位をしっかりつけて、こなしていきたいです。

プロフィール

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  • haruko
  • 息子が二人いる母親です。零細企業に勤務しています。長男は、近くのマンションに独立したけれど、食事はシッカリ食べに来ます。次男は、自閉症で知的障害があります。地元の小学校、中学校の養護学級を経て、養護学校高等部を卒業しました。NPO法人の臨時職員で、作業所、デイサービスも利用しています。間違いなく障害者ですが、毎日、楽しそうにしてくれてうれしいです。
  • http://www.ktc-johnny.com/haruko/
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